酸、堿等物質(zhì)是具有極強(qiáng)的腐蝕來(lái)源，在這種環(huán)境中在進(jìn)行篩、選、過(guò)濾時(shí)要選用表面不易生銹不影響食品 ，液體、固體的多種介質(zhì)不能受到獨(dú)有的特性污濁。不銹鋼篩網(wǎng)是具備抗紫外線、耐高溫、抗腐蝕性能極強(qiáng)的產(chǎn)品，在飲食行業(yè)生產(chǎn)中被列為食品放心生產(chǎn)配件。在我們的廚房中也隨時(shí)應(yīng)用不銹鋼篩網(wǎng)制作成的各種廚具：沖孔、編織成的各種產(chǎn)品能制作成漏斗如成面條、餃子等。油炸食品放在不銹鋼篩網(wǎng)制成的網(wǎng)筐中能把多余的油脂過(guò)濾掉。

鐵絲材質(zhì)、鍍鋅材質(zhì)的篩網(wǎng)不能應(yīng)用食品的加工，兩種材質(zhì)在這種行業(yè)中易生銹腐蝕等且影響食品的原汁原料。含鋅的產(chǎn)品制作過(guò)程中原本就有毒且造成環(huán)境污染所以是杜絕應(yīng)用食品生產(chǎn)的制作。